Czy
batonik może zdrowy? Pewnie,
że tak! Wie o tym niejeden zwolennik
zdrowego odżywiania.
Batoniki
w wersji fit to nie tylko świetna alternatywa dla tradycyjnych
słodkości, z powodzeniem sprawdzą się także jako przekąska, a
nawet posiłek. Dzięki dużej zawartości błonnika są niezwykle
sycące i jednocześnie zaspokajają ochotę na słodkie co nieco.
Faktura
batoników jest zbita i ciężka ale nadal przyjemnie miękka. Nie różnią się zbytnio od
batoników musli dostępnych w sklepach, są za to zdecydowanie
zdrowsze, bo nie ma w nich grama rafinowanego cukru i utwardzonych
tłuszczów.
Trzeba
również dodać, że są one banalnie proste i szybkie w
przygotowaniu. Niestety równie szybko znikają ;) Co tu dużo
mówić, musicie spróbować. Zapraszam na przepis.
Składniki
Mokre:
- 250ml mleka kokosowego
- szklanka daktyli
- 1 dojrzały banan (można pominąć)
Suche:
- szklanka płatków owsianych górskich lub pełnoziarnistych
- 2 szklanki otrębów owsianych
- rodzynki
- żurawina suszona
- słonecznik
- wiórki kokosowe
Daktyle
zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 20 minut – aż zmiękną.
Zagotowujemy mleko kokosowe i dodajemy miękkie daktyle. Chwile
gotujemy. Do mleka dodajemy banana. Całość blendujemy na gładko.
W
misce mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy jeszcze ciepłe
składniki mokre i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia. Wygładzamy i dociskamy. Pieczemy
około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
Po
około 20 minutach pieczenia wyciągamy blachę i kroimy blat na
batoniki. Następnie wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut.
Gotowe.
Proporcje
między płatkami owsianymi a otrębami owsianymi możecie zmieniać,
możecie również w całości pominąć otręby owsiane, zastępując
je płatkami owsianymi.
Takie batoniki mogę wcinać codziennie :)
OdpowiedzUsuńhttp://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Uwielbiam takie batoniki :D
OdpowiedzUsuńNo i takie batoniki to można jeść i przy tym nie grzeszyć :)
OdpowiedzUsuńhttp://vienatrenuje.blogspot.com/
Prezentują się apetycznie 😜
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie domowe batoniki :) Są najlepsze! :)
OdpowiedzUsuń